La industria lechera en Puerto Rico

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En este trabajo se cubre todo el proceso de producción, elaboración y distribución de la industria lechera, desde sus comienzos hasta las técnicas más modernas. Se presenta al lector la fase nutritiva y el manejo correcto, el lento desarrollo de lo que es hoy la primera industria agrícola de Puerto Rico y la historia de la misma, mediante entrevistas a personas relacionadas a la industria lechera de Puerto Rico.

**LIBRO USADO. SOLO UNO (1) EN INVENTARIO**

Año: 2001 | Páginas: 113

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