Sabrosuras Boricuas: Recetas criollas con un toque moderno

$39.99

"Sabrosuras Boricuas ejemplifica la excelencia de la cocina tradicional puertorriqueña. Las recetas me recuerdan los tiempos de mi niñez cuando ayudaba a mi abuela a guayar yuca para hacer pasteles en Navidad. La Dra. Garriga ha estimulado mi paladar al presentar recetas como Guiso de Garbanzos con Patitas de Cerdo y Serenata de Bacalao, entre otras. Recomiendo este libro a todos los que sienten pasión por la cocina para que dupliquen estos platos fáciles de preparar de nuestra Isla del Encanto."

- Félix Castro, Chef e Instructor de Repostería, New York

Año: 2018 | Páginas: 255

Publicación Independiente

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Carlos Gonzalez
Menús con sabor boricua.

Tiene grandes similitudes con la cocina de mi madre, quien era excelente anfitriona cuando de comer se trataba. Este libro me trae muchos recuerdos de tiempos pasados y sabores exquisitos.