Qué puedo decir de este libro... pues las recetas que hay son las mismas con las que crecí. Yo creo que de toda la gente que conozco son pocos los que han probado muchas de estas cosas. Quien no se haya criado en el área costera no entenderá que la comida de campo y de costa en PR eran totalmente diferentes para el año de los 40,50, 60,70,80 y 90. Aun en los 90 usted podía ir algún chinchorro en San Juan o Santurce y encontrar estos platos típicos de estas áreas costeras como lo son las Empanadas de Yuca con Jueyes o sin que eran dulce. En Loiza aún se encuentran muchas de ellas. Me fascina que Lula nos presenta esto como un rescate a lo que se a pedido a través de los años. Me hubiera gustado que Doña Lula hubiera añadido otras bebidas de PR como el Mavi, el Jugo de Haguas, Ajonjolí, Guanábana y Tamarindo, los cuales eran típicos en todo PR. En adición de frutas que ya no se consiguen, casi como lo es la Pumarosa. El Guanime también lo pudiera haber añadido al igual que la Marota que se hace con maíz y habichuelas. Ahora bien, este libro básicamente es el único de PR que tiene estas recetas costeras. Usted no va a encontrar ni a Cielito, ni a Cosme, ni a Edgardo Noel... NADIE con estas recetas únicas del área costera de PR. Yo creo que también ella pudo añadir otros dulces típicos. Pero, dentro de todo, es un libro muy bonito. Espero que saque una edición electrónica donde añada más comidas costeras... Yo soy vegana y estoy feliz de ver este libro porque el área costera no se comía mucho cerdo, ni pollos y res, era más bien pescatarianos, frutas y muchas verduras en adición a los granos. Las recetas podían haber sido mucho mejor elaborado, se que el fin era buscar algo simple de explicar.
