Sabrosuras: Literatura infantil, tradición oral y gastronómica puertorriqueña
El tema de este trabajo surge de dos aspectos de mi vida que me gustan mucho, las historias en general (oral y escrita) y la comida. La educación dirigida a la niñez temprana debe ser rica en saberes y debe brindar la posibilidad a las generaciones futuras que conozcan la narrativa oral y la gastronomía de su país. Por un lado, la narrativa tradicional es accesible y permite que el niño construya su conocimiento socialmente. Es accesible porque la podemos obtener de relatos, historias, cuentos, refranes, leyendas y mitos de nuestros antepasados.
Por otro lado, la gastronomía es una expresión de identidad y de cultura al mundo. Esta es parte del ser humano ya que satisface una de las necesidades básicas, la alimentación. La niñez interactúa con los alimentos diariamente cubriendo una de las necesidades básicas y cuando dramáticamente juegan a la cocinita.
Uno de los objetivos específicos de este trabajo es reactivar la tradición oral y la recopilación de esta, de manera escrita en cuentos folclóricos con elementos de la gastronomía puertorriqueña. Además, quiero honrar a los primeros narradores que reunían la comunidad alrededor del fuego para narrar y explicar la realidad. Los adelantos en diferentes áreas han permitido cambios en la sociedad, pero es posible que sustituyamos el fuego por la mesa familiar.
Año: 2025 | Páginas: 117
Publicación Independiente
