Cocina artesanal puertorriqueña

Ahorra 17%
$30.00
$25.00

Publicado por primera vez en 2004, Cocina artesanal es una fiesta de sabores, tanto para los cocineros y sus invitados. La cocina de Puerto Rico, una experiencia deliciosa en su propio derecho, alcanza nuevas alturas con las preferencias de Duprey de Sterling para combinaciones de ingredientes naturales y exóticos. Ilustraciones exuberantes de Walter Torres hacen este libro una delicia para los sentidos del gusto, así como la vista. La herencia afro antillana logra una combinación creativa de procedimientos e ingredientes para presentarnos un recetario de cocina alternativa que, ademas de original, resulta sabrosa y nutritiva.

Año: 2005 | Páginas: 201

Editorial Universidad de Puerto Rico

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
N
Nitza

Encantada con el libro. Las recetas que mi abuela y mi mamá hacían.. Recomendado 100% I

J
Jorge

Great

R
Ramon Sotomayor
Cocina Artesanal

Un libro super elegante, excelente presentación, las ilustraciones son bellas. Se lo regalé a alguien especial q disfruta la cocina. Una buena adquisición para cualquier foodie q quiera elevar sus platos a otro nivel.