Recetas fáciles y efectivas, trucos y mucho más para que aprendas a cocinar como una abuela.
Puede que ahora mismo sientas que eres incapaz de aprender a cocinar y que tus nietos van a tener que conformarse con que les pongas una pizza precocinada, con los bordes medio quemados, cuando vayan a comer a tu casa. Pero hazme caso, no es tan difícil como parece.
Nuestras abuelas también nacieron sin saber freír un huevo.
Un arroz al horno, una ensaladilla rusa, un cocido que se convirtió en mi obsesión, unos huevos tontos y unas torrijas de siempre son algunas de las más de sesenta recetas que encontrarás en este recetario personal. Recetas con historia, que hablan de mí y me definen como cocinera y como persona.
Tanto si buscas sorprender a tus amigos en una cena, como lucirte delante de tu familia o simplemente perder el miedo a cruzar el umbral de la puerta de la cocina, este libro te inspirará a crear platos sencillos y deliciosos, y a honrar la cocina de nuestras abuelas.
