Cocine a gusto se convirtió en el libro precursor de la divulgación de los platos tradicionales isleños y de su adaptación a los métodos de confección de la cocina moderna.
Año: 2009 l Páginas: 379
Editorial de la Universidad de Puerto Rico
Cocine a gusto se convirtió en el libro precursor de la divulgación de los platos tradicionales isleños y de su adaptación a los métodos de confección de la cocina moderna.
Año: 2009 l Páginas: 379
Editorial de la Universidad de Puerto Rico
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